今日は大好きなYoutuberさんが紹介している

グルテンフリーパンケーキ🥞

を作ってみました!

​▪️Chiakiさんとは?




イギリス航空会社のCAとしても活躍されているChiakiさんのYoutubeです❣️
英語の勉強の為にネットサーフィンをして発見したのですが、フライトの動画やイギリス生活やイケメン彼氏の動画など、幅広いコンテンツを紹介しているのでハマってしまった😊
しかも、すごくお上品なイントネーションなのに、日本語をたまに言い間違えたりw
そんなChiakiさんの魅力にやられています💓

元々、グルテンフリーパンケーキを作る予定はなかったんだけど

今さ、どこのスーパーへ行っても粉類売り切れてません?

本当は、ホットケーキミックスを使ってスコーンだったり、パンケーキを作る予定だったの!

そんな時にChiakiさんのYoutubeを発見して
作ってみようと思った訳です❣️

▪️早速作ってみた


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すごく簡単だったので説明もテキトーに😂

1.まずはバナナを1〜2本潰します。

2. 卵を2個くらい投入して混ぜます。

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3.お好みでコーンフレークを入れます。

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※フルーツグラノーラとか、食感を楽しめるシリアルを入れた方がより美味しいかも!

4.フライパンにバターを投入して焼きます。

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しかし、ここからが難しかった

生地がものすごーく柔らかいので、ひっくり返すのが難易度高すぎw
焦げ目がついたら、ある程度ひっくり返せるじゃないですか?

卵とバナナのコンビだからゆるゆるでw

完成形の写真がないのは、

ひっくり返すのに失敗して、結局スクランブル
エッグ風にしてしまったからです!w

でもね、バナナの甘さだけだから、とってもヘルシーなパンケーキのはず。。です😂

ちなみに余談ですが、ChiakiさんのYoutubeを見続けてると

最終的に小麦粉を投入してる

思わず入れるんかーいってツッコミを入れたのは私だけじゃないはずですw
そんなお茶目さもChiakiさんの魅力です😂

パンケーキのお供にはこちら。

セブンイレブンオリジナルのコーヒー☕️

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ネーミング通り香りが良くてお気に入り💓
カフェも閉まってるから、これを使って
簡単なオリジナルラテを作ってます!
(機会があったら紹介しますね!)
一応、元カフェ店員だったので👍

その後は、今日もランニングしてきたよ🏃‍♀️

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体がランニングに慣れてきたせいか、
寝つきがまた悪くなってきたかなぁ🤔
もっと距離を伸ばしてみようかな。

では❤︎



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